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sowie geschmorter Pilzpfanne und Wildfleisch
Ananas und florale Nuancen
Sortentypische Aromen von reifer roter Frucht und Tabak harmonieren wunderbar mit der edlen Holznote
frisch und lebhaft am Gaumen
die Struktur entfaltet sich samtig und dicht mit kraftvollen Tanninen und einer dezenten Süße
Waterkloof - Circumstance Mourvèdre José Maria da Fonseca sowie geschmorter Pilzpfanne und WildfleischDunkle reife Himbeeraromen gesellen sich zu sommerlichen Kruternoten; am Gaumen unwiderstehliches Bouquet schwarzer Beeren, Eukalyptus und Vanille; leichte Kruternuancen im ausbalancierten Abgang. Begleitet wrzige Fleischgerichte, gerne auch als Trockenfleisch zubereitet. Das sdafrikanische Biltong bspw. gilt als fettarme Knabberei aus Rind , Strauen oder Wildfleisch fr Zwischendurch und in geselliger Runde mit einer Flasche Circumstance.