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um Fisch schnell zu filetieren
Mit einem Kern aus Aogami-Super Stahl und einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz ist es ein echter Kraftschneider
gelbe Muscheln und Ei-Cockles
Die scharfe Klinge aus White Steel #2
Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern
Gyuto SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm Material:SKD11 um Fisch schnell zu filetierenDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.