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Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt
Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)
schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hühnern
Es kann auch Reinheit und eine enge Verbindung zur Natur repräsentieren
mit einem Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie Griff in 165mm
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm ウィル Heute ist das Higonokami weltweitHandwerker (Craftsmen): Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks) Der Sakimaru Takohiki ist eine Variation des Yanagiba und Takohiki und wird zu hnlichen Zwecken verwendet. Sakimaru Takohiki sind leicht an ihren Klingenenden zu erkennen, die denen eines Katana hneln. Ihre Klingen haben einen geraden Rcken hnlich dem Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba, was zu einem Messer fhrt, das wie eine
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