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in Stahl auf der Vollhefe ausgebaut — keine Spur von Industrie-Rosé
Müller-Oswald – Chardonnay vom Porphyr 2023 BIO
findet hier den klaren Lehrwein
Pertois-Lebrun hat hier seit Jahrzehnten Erfahrung und kultiviert die Reben mit höchster Sorgfalt
die sich nahtlos in verschiedene Einrichtungsstile einfügt – ob minimalistisch
Solemme Nature de Solemme, Blanc de Blancs, Brut Nature, Millésimé 2017 BIO coteaux-champenois in Stahl auf der VollhefeNature de Solemme ist die reinsortige Chardonnay Cuve des Hauses Blanc de Blancs aus einem sandig lehmigen Weinberg bei Chamery. Brut Nature, Millsim 2017, biozertifiziert. Kompromisslose Bio Vinifikation: keine Chaptalisierung, keine Filtration, keine Weinsteinstabilisierung, kein biologischer Sureabbau, kein Schwefelzusatz. Eine kompromissloser Cuve fr die Bio Champagner Schule. Nature de Solemme bedeutet die Natur von Solemme der Name unterstreicht