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einfach nelkenähnliche Aroma machen den Reiz Dieser Beeren aus
wie Karamell
Die Unternehmen Sosa ist in Spanien seit einigen Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Küchenhelfer für die Patisserie renommiert
Pinienkernen und Cashewnüssen sowie Grana Padano und Pecorino
Produktangaben
Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg vegan einfach nelkenähnliche Aroma machen denDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Wohlgeschmack. Auergewhnlich bitter und insbesondere lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie setzt sich zusammen aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens passend, wenn nur ein niedriger Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da
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