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Der ipotsch ist ein ökologisch
Die Nase betört der royale Tropfen mit
cremig würzige Momente zu bescheren: Ob Schnittkäse mit Schüttelbrot
aber mit ausgeprägtem Charakter und schöner Frucht und exzellent integrierten Holznuancen bezaubert diese Grappa auch äußerst verwöhnte Gaumen
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C
Südtirol Merlot DOC Riserva Gant Andrian + HK 2022 ak-113996 Der ipotsch ist ein ökologischDieser Sdtiroler Merlot Riserva Gant von der Kellerei Andrian ist ein reichhaltiger und brillanter Rubinrot mit leichten Aufhellungen am Rand. In der Nase dominieren Noten von reicher Sauerkirsche, Brombeere und Cassis, ergnzt durch leichte wrzige Noten und einen Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und vollmundig, gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang von dunkler Schokolade und Tabak.
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