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2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
„Santoku“ bedeutet Allzweckmesser – geeignet für Fleisch
* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege
Das Petty AUS-8 Polished Western-Blue Handle 130mm ist ein beeindruckendes Küchenmesser
Hergestellt aus reinem Molybdän ist es ein zuverlässiges und kraftvolles Werkzeug
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Finish:Kurouchi 2 / Dicke: 3mm /Das Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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