Passt zu Krusten- und Schalentiere
Charakter Am Gaumen weich und seidig mit einer angenehmen Säure und umwerfenden Perlage
leicht scharfen Gerichten
Karamell und geröstete Nüsse
Herkunft Wine of Origin Stellenbosch Traubensorte 100% Cabernet Sauvignon Vinifikation 16-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern Farbe Rubinrot Aroma Aromen nach schwarzen Johannis-
Aloxe-Corton 1er Cru AOC Les Valozières Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, 2023, 75cl Passt zu Krusten- und SchalentiereHerkunft Cte de Beaune, Burgund Traubensorte 100% Pinot Noir Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 15 Monaten, davon 35% in neuen Eichenfssern. Farbe Leuchtendes Rubinrot Aroma In der Nase intensive Aromen von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Zedernholz. Charakter Am Gaumen rund, weich, vielschichtig und finessenreich mit edlen Holz und Toastnoten. Elegante und vollmundige Struktur. Passt zu Rindsfilet, Kalbfleisch,