Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-weine-sonstige Durch die Lagerung in Eichenfässern

Durch die Lagerung in Eichenfässern erlangt der Balsamessig sein volles Geschmacksnote und seine zarte Säure

Das Schoko-Nougat-Pulver kann nun als Topping für viele Desserts genutzt werden

einfach scharf und zart-bitter im Aroma

Die Form des Glases zeigt die wohlabgestimmte Zusammenspiel von Frucht und Säure

das beweist die Gegenwart

Breitsamer Honig Kastanie, 500 g sub-weine-sonstige Durch die Lagerung in EichenfässernIm Juni treiben die mnnlichen Blten der Edelkastanie in berbordendem Weiss und bertnen selbst das dicht wachsende Grn ihrer lanzettfrmigen Bltter. Krftig im Aroma passt Kastanienhonig mit seiner typisch bitteren Note besonders gut zu Vollkornbrot, zu reifem Kse, Frchten oder Nssen. Der Honig aus den Kastanienblten wirkt geheimnisvoll wie Bernstein, rotbraun und mit einem Duft, welcher an blhende Bume erinnert.