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Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten
Reineclauden und erinnert in seiner Textur an einen reifen Sauvignon Blanc
Seit mehr als 60 Jahren gemacht das Familienunternehmen auf klassische Weise qualitativ erstklassige "Schokoladenbonbons"
zum Garnieren oder Überziehen
ihre professionelle Gebrauchs-Schärfe wiederherzustellen
Chef´s Probe Thermometer m. Digitalanzeige, Einstechf. 80cm Kabel, 1,5mm, weiß, Alc.42.7% Zum Aromatisieren von Fonds oderEin besonders erlesenes Stck Fleisch hervorragend auf den Punkt gebraten und jeder bekommt es hin. Nur wenigen wurde diese Gabe in die Wiege gelegt, so exquisite Schtze sind schwer zu finden. Tatschlich braucht es jahrelange Erfahrung und Know how, um exakt zu garen. Vorbei mit den faulen Kompromissen und all den Unsicherheiten. Alle sollen es beim allerersten Versuch auf den Punkt bringen. Mein auergewhnliches Thermometer hilft dabei. Eine dnne Nadel
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