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Originaire de la République dominicaine et du Guatemala
ainsi que des notes de caramel et mélasse
Issu de fèves biologiques cultivées par plus de 400 petits exploitants des districts de Toledo et South Stann Creek
et hybrides Trinitario-Nacional
garantit un chocolat de qualité supérieure
GRUÉ : OKO CARIBE — RÉPUBLIQUE DOMINICAINE Format:1 kg Originaire de la République dominicaineNotre gru OKO Caribe est labor partir de fves de cacao dominicaines soigneusement slectionnes, qui forment la base de la majorit de nos chocolats de couverture. Torrfi avec soin pour prserver ses armes naturels, ce gru rvle une douceur caractristique, rehausse de dlicates notes de fruits rouges et de mre. Sa puret et son profil aromatique quilibr en font un ingrdient de choix pour les chefs et artisans, offrant une profondeur subtile et un croquant
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