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Frische und Struktur auf besonders harmonische Weise
Im Mund dann mit wahnsinnig viel Säure
Der Unterschied liegt im Alter der Rebstöcke
auch in diesem warmen Jahrgang
Es steht die Mineralik des Schiefers vor der Frucht des Rieslings
G. A. Heinrich - 2020 Heilbronner Löwenherz Spätburgunder Flaschengröße:0.75l Frische und Struktur auf besonders2020 Heilbronner Lwenherz Sptburgunder Das Lwenherz ist geprgt von rotem Keuper Mergel und bietet klimatisch optimale Bedingungen fr Sptburgunder. Der Ertrag ist auf maximal 30l ar begrenzt. Nach der Handlese vergren die Trauben ber 3 Wochen in offenen Btten mit 30% Ganztrauben. Darauf folgt die Reifung fr 22 Monate auf der Feinhefe in Burgunder Barriques. Zum Schluss werden die Weine unfiltriert abgefllt und reifen dann nochmals 2 Jahre in der