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Gefertigt aus recyceltem Holz
Crozes-Hermitage ist die größte Appellation der nördlichen Rhône — und gleichzeitig eine der vielfältigsten
der fast vier Jahrzehnte im perfekten Klima des Nikolaihof-Kellers gereift ist
statt sie mit Holz zu überfrachten
In der Nase die reife Zieregg-Aromatik — kandierte Quitte
Mea Culpa Vino Rosso - Magnum - 1,5L Pinot Noir Gefertigt aus recyceltem HolzDie Magnum ist keine Angeberflasche, sondern die bessere Reifeform: Anderthalb Liter teilen sich denselben Korken wie 0,75 Liter, altern deshalb langsamer und gleichmiger. Zum Mea Culpa passt das groe Format ohnehin Primitivo, Syrah und Merlot ergeben eine Cuve, die auf Geselligkeit angelegt ist. Dass ein Wein dieses Zuschnitts aus Venetien kommt und nicht aus dem Sden, ist der zweite ungewhnliche Zug an ihm. Gewachsen ist er auf Ton und Sand. Der Ton