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1 g/ l RESTZUCKER 148
angenehme und elegante Struktur und mit einem faszinierenden Spiel zwischen Säure
Pampelmuse
Der Winkl ist ein saftiger
bilden die Basis für unsere Lagreinselektion
Kopie von Aceto Balsamico Condimento Gentile "12 Travasi" 250ml Umbrien 1 g/ l RESTZUCKER 148Der im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf
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