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die zweite Gärung erfolgt mindestens 60 Tage lang
die wir als unsere „Mutterpflanze“ betrachten
Alkoholgehalt: 15
geprägt von Frische und Würze
die den Gaumen verzaubert und einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt
Nero d´Avola Vrucara Prephylloxera Doc Bio 2019 Australien die zweite Gärung erfolgt mindestensVrucara ist der Name des Crus, aus dem die Trauben stammen. Der Name stammt von einem Weinberg, dessen Land seit jeher Vrucara genannt wird. Dieser Name ist darauf zurckzufhren, dass Vruca weit verbreitet ist. Auf Sizilianisch ist es der Name eines Busches, der spontan um den Weinberg herum wchst. Dieses Kraut mit minzigem Duft gemischt mit Weihrauchl. Ravasa in den alten Rebstcken, einzigartige Eigenschaften, die wir spter im Wein wiederfinden.
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