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Rotweinsauce
dass die Zeit der Originale vorbei sei
das sich der Exzellenz verschrieben hat
mit der Sie Salate anmachen und die Sie zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch servieren können
vielschichtig und von edler Bitternote geprägt – ein Paradebeispiel für gereiftes Priorat mit Charakter
Château Haut-Blanville Plénitude 2015 Bücher RotweinsaucePlnitude 2015 Chteau Haut Blanville Languedoc Ein Jahrgang mit Wrme, Reife und Ausdruck und genau das zeigt dieser Wein mit beeindruckender Klarheit. Im Glas ein tiefes, sattes Rubinrot mit beginnenden ziegelroten Reflexen am Rand ein Hinweis auf seine harmonische Entwicklung. Die Nase ist offen, komplex und bereits wunderbar gereift: dunkle Waldbeeren, reife Pflaume und Schwarzkirsche, begleitet von balsamischen Noten. Dahinter entfaltet sich eine