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Lage: Weingüter in Eppan/Berg (480-550m)
Genussempfehlung: Der erfrischende Sommerwein passt wunderbar zur Brettljause aber auch zu Pizza und Pasta oder beispielsweise zu Perlhuhnbrust gefüllt mit Bärlauch
Es ist die meistverbreitete weiße Rebsorte in Girlan
Hervorragend zum Garnieren von Eis oder Desserts
die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken
KELLEREI SCHRECKBICHL: Sauvignon DOC Lafoa, 2022, 0.75l Campo di Sasso Lage: Weingüter in Eppan/Berg (480-550m)Ein Sauvignon, geprgt von der Hgellandschaft und mit unverkennbarem Stil, der Frucht und Sure betont. In der Struktur geschmeidig, etwas ungestm; nach mehrjhriger Flaschenreife fein ausgewogen, ohne die kernige Frische zu verlieren. Beschreibung: Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Sure und anhaltendem Abgang. Alterungspotenzial: 6 10 Jahre. Empfohlene
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