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Y- Schäler (Pendel - Sparschäler)
Traglast 6 kg
Deutliche Esternoten erinnern an Jamaica Rum
Sahne und noch einiges weitere
Sie sind äußerst weich und als Appetithappen oder zu gekochtem Reis vorzüglich passend
CHEF Kalbsjus gebunden (Fond), Pulver (für ca. 11L), 600 g sub-weine-frankreich Y- Schäler (Pendel - Sparschäler)Feiner, ausgewogener Kalbfleischgeschmack mit einer leichten Rstaroma Nuance. Optimal als Basis fr Jus, Saucen und geschnetzelten Fleischgerichte mit einer leichter Bindung. Vielseitig veredelbar und stabil im Wasserbad. Praktisch und nachhaltig durch stapelbare, recycelbare Verpackung. Einfach zuzubereiten optimal fr einfallsreiche und anspruchsvolle Kche.
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