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Das Bouquet offenbart eine faszinierende Mischung von roten Beeren
Im Finish zeigt er sich langanhaltend
die den Stil des Weins stärker prägt als jede Modetorheit
die im Baux de Provence immer wieder genannt werden
die in der großen Flasche besonders fein und langsam reift
Cayuse Impulsivo 2019 Jean Velut Das Bouquet offenbart eine faszinierendeCayuse Impulsivo 2019 ist ein kraftvoller, zugleich berraschend eleganter Tempranillo aus dem ikonischen The Rocks District of MiltonFreewater (Walla Walla Valley). Dichte dunkle Frucht trifft hier auf tiefe Wrze und die unverkennbare, steinigmineralische Prgung der runden Basaltkiesel. Als raren ReferenzTempranillo aus den USA zeigt er, wie Christophe Barons Pionierarbeit auf den kargen Gerllbden seit den spten 1990ern die Stilistik der Region neu
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