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Une philosophie nature et engagée
100 % Grenache (trois parcelles)
signe ici un vin à part
Ce vin accompagnera à merveille vos brochettes d’agneau aux herbes
pour laisser s’exprimer la profondeur du lieu et affiner l’équilibre du vin avec le temps
La mariée était habillée en blanc - Domaine Childeric - Ventoux blanc Une philosophie nature et engagéeUn blanc du Ventoux tout en justesse Le Domaine Childric nous offre un blanc rac et lgant, port par une Roussanne mre et expressive. Girofle, poire, citron frais : le nez intrigue. En bouche, cest caressant mais tonique, avec une matire fine, une touche boise bien dose et une finale doucement pice. Un vin de grande classe, parfait sur une pintade aux morilles ou des langoustines au beurre de sauge. En bref Assemblage : 60% Roussanne, Grenache blanc,