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Der aus der Wurzel hergestellte
Es präsentiert die größte Auswahl an Varianten
Diese Tatsache macht komplettes Salz so wertvoll für unseren Körper
ebenso wie zu diversen Gemüsen und Kartoffelgerichten
sehr dünne Form (0
Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 150 ml sub-behaelter-und-verpackungen Der aus der Wurzel hergestellteSaishikomi haben einen krftigen Aroma, doch dennoch etwas weniger Salz im Vergleich zu anderen Sojasoen. Diese Shoyu hat ein unvergleichliches uerst fruchtiges Aroma, das z. B. ausgezeichnet zu gebratener Entenbrust passt. Die Braumethode ist uerst zeitaufwendig, die es wird zuerst eine dunkle Shoyu gebraut ( ca. 1,5 Jahre bei Fueki), danach werden neue Zutaten hinzugefgt wie auch es findet eine 2. Fermentation statt. Ein umstndlicher Prozess, den
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