Valrhona OQO, Couverture aus ganzen Kakaobohnen, 73% Kakao, Block (40981), 3 kg herkunft-th Nun lässt sich aus der

Nun lässt sich aus der Kernmasse das dunkelgrüne Öl pressen

Aus dem Nektar machen die Bienen einen feincremigen weißen Honig

Auch in 100 ml und 250 ml erhältlich

Im Kühlschrank halten diese Gläser mehrere Wochen und können wie frisch geriebene Buddhas Hand benutzt werden

Pectin Jaune (für Fruchtpasten un feste Füllungen) - Pectin NH - Nappage (universal für Überguss und Füllungen mit Fruchtmark)

Valrhona OQO, Couverture aus ganzen Kakaobohnen, 73% Kakao, Block (40981), 3 kg herkunft-th Nun lässt sich aus derDie Produktion von Oqo ohne Conchieren und mit grobem Mahlen fhrt uns zu den Ursprngen des Kakaos und zu seiner elementaren Ausdrucksform zurck. Oqo berrascht mit einer neuartigen knusprigen Textur, dank der feinen Stckchen aus Schale, Kakaobruch und Zuckerkristallen. Roh, einfach, ohne berflssiges denn sie besteht nur aus drei Komponenten: ganze Bohnen, die zu 100% aus Madagaskar stammen, nicht raffinierter Rbenzucker und Kakaobutter.