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Die spontane Gärung erfolgt auf natürliche Weise (eigene Hefen) und die Weine werden in großen alten Fässern ausgebaut
Das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Weins im Vergleich zu seinen größeren Brüdern Barbaresco und Barolo ist ausgezeichnet
damit die Frucht klar bleibt und die Tannine reif wirken
ohne die Spannung des Terroirs zu verlieren
3 % Petite Sirah
Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2015 Château Montelena Die spontane Gärung erfolgt aufMouton Rothschild 2015 Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt Tiefe, Eleganz und die khle Przision des gravelreichen Terroirs in Bordeaux. ber den Wein Die Reben fr Mouton Rothschild 2015 stehen in Pauillac auf tiefem Kies mit einem kalkhaltigen Untergrund, ein Boden, der Cabernet Sauvignon besonders gut zur Geltung bringt. Das Terroir in Bordeaux sorgt fr Drainage und Wrme speichernde Bden, was in einem Jahrgang wie 2015 reife, konzentrierte Trauben