Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 210mm Material:AUS-10 Das Santoku-Messer ist eine beliebte

Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt

Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche

Erleuchtung sowie Stärke und die Verbindung zwischen Natur und Kultur

Die 210 mm lange Klinge aus japanischem VG-10 Damaststahl und der Griff in Ocean Red machen es zu einem wahren Fest für die Augen – und den Gaumen

wenn du dein Messer benutzt

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 210mm Material:AUS-10 Das Santoku-Messer ist eine beliebteDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit