Inhalt 75 cl Bemerkungen HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTAL
Das Steinobst wird am Gaumen bestätigt
Inhalt 75 cl Vorherige Auszeichnungen 2021: 93 Falstaff
Puglia Traubensorte 100% Primitivo aus mindestens 60-jährigen Rebstöcken Vinifikation Ausbau während 12 Monaten in Barriques
10% Cabernet Sauvignon Vinifikation Weinbereitungsmethode nach dem alten traditionellem Governo-Verfahren
Champagne Demi-Sec Carte Blanche 243 GP Champagne Louis Roederer, Reims, 75cl Inhalt 75 cl Bemerkungen HAUTEHerkunft Champagne Traubensorte 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vinifikation Der Carte Blanche vereint drei Rebsorten, die aus ausgewhlten Crus stammen, 5% reifen in Eichenfssern. 3 jhrige Reifung im Keller und mindestens eine 6 monatige Ruhezeit nach dem Dgorgement. Farbe Helles gelb mit einer lebendigen Perlage Aroma Einladende Noten nach sssen, reifen Frchten, intensiv blumige Aromen, etwas Honig und gebrannte Mandeln.