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zum Beizen
ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm
Überaus gut geeignet zum Aromatisieren verschiedener Süßspeisen
Überbacken
Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten
Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-pesto zum BeizenDer Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist beraus stark und geschmacksintensiv, ungefhr wie bei Gewrznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Weiterhin aromatisch weisen sie eine leichte Pfefferschrfe auf. Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und eignet sich mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sen als auch herzhaft pikanten Speisen, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotts und Glhwein.
US$ 136.00
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