Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 It's perfect for carving and

It's perfect for carving and slicing roasts

Ein Schlüsselelement der Messerpflege ist das Schärfen der Messer

Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt

Die glatte Lackoberfläche sorgt für einen angenehmen Griff und ein edles Erscheinungsbild – ideal für den täglichen Gebrauch wie auch für besondere Anlässe

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet

Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 It's perfect for carving andBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka