aber auch zu Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Bleu d’Auvergne
Im Keller wird bei solchen Bordeaux-Cuvées meist mit sorgfältiger Selektion gearbeitet
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und streng selektioniert
kühle Mineralität und ein charakteristischer
präzise Frucht und feinkörnige Struktur – typisch Angélus
Cornas Les Vieilles Vignes Alain Voge Cornas, 2023 Pfitscher aber auch zu Blauschimmelkäse wieAlain Voge Syrah 2023 aus Cornas, Rhne, zeigt granitgeprgte Tiefe, schwarze Frucht und Wrze, przise und kraftvoll zugleich. ber den Wein In Cornas ist Syrah keine Modediens, sondern eine feste Gre, und genau dort liegt die Strke dieses Weins von Alain Voge. Die Reben wachsen auf Granitbden, die der Sorte im nrdlichen Rhne Tal Spannung, Griff und eine ausgeprgte mineralische Linie geben. Bei einem biologisch bewirtschafteten Betrieb wie diesem steht