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ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen
Körnung: #1000
Der Urushi-Griff verleiht ein exklusives und elegantes Gefühl und fügt Ihrer kulinarischen Reise einen Hauch von Raffinesse und Eleganz hinzu
Vertrauen Sie diesem Allzweckmesser
Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm H&K ohne das empfindliche Fleisch zuDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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