Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-pasten-und-zubereitungen Jahr für Jahr werden die

Jahr für Jahr werden die Trauben für diesen Wein aus dem unteren Stück des Göttschesberg gelesen

leicht unterlegt mit Tanninen

Aromatik: würzig-elegant nach Zwiebel und Pfeffer

Kullenschliff

Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht

Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-pasten-und-zubereitungen Jahr für Jahr werden dieAuf den Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, liegt das Gebiet im Sdwesten der Halbinsel vor allem im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche bei Huelva. Das ganze Jahr ber weiden die Tiere in vollstndiger Freiheit und legen dabei bis zu 14 Kilometer pro Tag zurck; daraus entsteht ein schmackhafterer und geschmeidigerer Schinken. Ihre Nahrung setzt sich fast ausschlielich aus Eicheln