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39057 Girlan/ Eppan a
La Serna Kalea 24
flankiert von weissem Pfeffer und einer schönen Salzigkeit
Wacholderbeeren
kalte Winter sowie starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern eine langsame Reifung der Trauben
Foradori 2023 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Sémillon 39057 Girlan/ Eppan aDie Trauben fr den Teroldego stammen aus unterschiedlichen Lagen der Foradoris. In Zement vergoren, wandert beim 2023er Jahrgang 70% der Trauben fr 12 Monate ins groe Holzfass, 30% reift in Zement. Generell sollte man jedem Teroldego die Karaffe gnnen, man hat dann die perfekte Symbiose von alpiner Frische und mediterranem Charme im Glas. Im Trentino trifft beides aufeinander, mehr Terroir Wein geht kaum. Saftige dunkle Beeren, Kirschen, Veilchen,
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