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Das Deba-Messer aus Aogami #2 in Suminagashi-Finish mit Buffalo-Ebenholzgriff in 165mm ermöglicht Ihnen präzises Schneiden und Würfeln mit erstaunlicher Präzision und Genauigkeit
Blue Steel #1 (Hitachi Metals Ltd
„Santoku“ bedeutet Allzweckmesser – geeignet für Fleisch
Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte
indem es 1 mm tiefe Schnitte in das Fleisch macht
Gyuto VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Gyuto Das Deba-Messer aus Aogami #2Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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