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Die Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in Eichenfässern
In der Nase entfaltet der Wein ein verführerisches Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln
Auch asiatische Speisen mit einer gewissen Schärfe harmonieren gut mit seinen Aromen
um den Erntezeitpunkt zu bestimmen
daher ist dieser Wein selten
Jean Foillard Morgon 2023 Sylvain Pataille Die Gärung beginnt in EdelstahltanksDer Jean Foillard Morgon Classique 2023 ist ein Paradebeispiel fr die auerordentliche Qualitt, die aus den Weinbergen der Appellation Morgon im Herzen des Beaujolais hervorgeht. Dieser Rotwein hebt sich durch seinen unverkennbaren Stil ab, der Tradition und Moderne vereint und dabei die Handschrift des legendren Winzers Jean Foillard trgt. Als Vertreter des Beaujolais Nouveau steht der Jahrgang 2023 fr Frische, Eleganz und die nachhaltige Kellerei