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Aber auch Sunntigszopf und frische Feigen harmonieren ganz zauberhaft
Wo der Geschmack aus dem Feuer steigt
nur drei Gewürze und eine schneidende aber moderate Schärfe
Das Green Curry verbindet Frische und Vielschichtigkeit vegetabiler Aromen mit einer kühlenden Schärfe
in Wasser eingeweicht
Arianna Occhipinti Il Frappato Sommerwein Aber auch Sunntigszopf und frischeFrappato ist eine Traube die in der hauptschlich in der Assemblage mit Nero d'Avola vinifiziert wird und als Cerasuolo di Vittoria DOCG auf den Markt kommt. Dies kmmert Arianna Occhipinti herzlich wenig. Sie vinifiziert die charaktervolle Traube reinsortig und beschreitet in der Vinifikation und der Weinbereitung eigene Wege: Sie bepflanzt neue Rebberge im Albarello System (freistehende Reben) und nimmt dadurch einiges an Mehraufwand in Kauf. Im
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