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präzise gesetzter Säure und salziger Mineralität
Ein Kabinett mit Substanz
Nährstoffarmut und Schieferwärme fördern eine präzise
Sehr energetisch und komplex
Wir müssen ganz ehrlich sagen
Mölsheim Riesling 2019 Treasure Collection Grauburgunder präzise gesetzter Säure und salzigerDie Weinberge um Mlsheim sind deutlich khler als unsere Hohen Slzer Lagen. Die Reben des Mlsheim Riesling wurzeln im puren Kalkfels, der hier nur von einer dnnen Schotterauflage bedeckt ist. Die Weinbergsarbeit ist mhsam und jedes Jahr mssen Unmengen von Kalksteinen abtragen werden. Diese Steinigkeit und Kargheit drckt sich in der Mineralitt des Rieslings perfekt aus: zurckgenommene Frucht, wenig Primraromen, dafr die extrem filigranen Noten von
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