Sojasauce - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 720 ml sub-frischkaese verfügt über ein ausgesprochen angenehmes

verfügt über ein ausgesprochen angenehmes Mundgefühl und bleibt bis zu einer Temperatur von 65°C stabil

Sie sollten nicht in die Spülmaschine sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden

Weizengluten wird vor allem für Brot

– ideal zum Verfeinern von Curr

Auch als 200g Dose verfügbar

Sojasauce - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 720 ml sub-frischkaese verfügt über ein ausgesprochen angenehmesDiese Shoyu aus regionalen Grundzutaten hat unkompliziert eine fantastische `Blume`, wenn man diesen Fachausdruck aus der Weinwelt auf Shoyu bertragen darf. Etwas leichter als es bei einer Koikuchi ( dunkle Shoyu) blich ist wie auch deshalb geschtzt bei vielen 3 Sterne Kchen in der Kansai Region. Dieses Aroma kann sich ausschlielich durch das besondere Kleinklima in der Shiga Provinz entwickeln: Schwlheie Sommer, eiskalte verschneite Winter. Seit mehr