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Zimt ist eines der ältesten Gewürze
adstringent und lange anhaltend - und Zitronenmyrte mit seinem beispielhaft klarem Zitrusaroma und einem Hauch von Minze und Eukalyptus
Sie ist direkt mit den Fruchtaromen (Beeren
Gerade deshalb kombiniere ich es gerne mit exotischen Aromen wie meinem Yellow Curry
schwarzem Pfeffer
Chile Piquín Schoten Gebinde:Dose 30g Zimt ist eines der ältestenDer Chile Piqun ist die Zuchtform des Ur Capsicum annum, des Chile Tepn. Er ist orange rot, dnnfleischig und misst x1cm. Der Geschmack ist sss, etwas rauchig und verspielt fruchtig mit Noten von Zitronen, Mais und Nssen. Piqun besitzt eine kehlige, flchtige und eher khle Schrfe. Kombinieren sie den Piqun mit sssen und sauren Gewrzen und Zutaten. Beispielsweise Fenchelsamen, Paradieskrner, Szechouan, Sumach, Ingwer, Essig, Frischkse, Karotten, Tomaten,