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edles Wild und kräftiges Rinderfilet meisterhaft begleitet
Die extrem eigenwillige Stilistik speist sich aus dem kargen
Bœuf bourguignon
würzig und dicht
milden Käsesorten und Desserts mit Vanille
2020 - Cremant du Jura Blanc de Blanc, Jerome Arnoux alkoholfrei edles Wild und kräftiges Rinderfilet2020 Crmant du Jura Blanc de Blancs von Jrme Arnoux: Dieser reinsortige Chardonnay bringt die unverkennbare, packende Mineralitt des Jura direkt in dein Glas. Er duftet herrlich einladend nach knackigem grnem Apfel, frischen Zitrusfrchten und einer feinen, eleganten Hefenote, die an frisches Brioche erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Crmant super przise, lebendig und mit einer wunderbar feinen Perlage, die fr ordentlich Trinkfluss sorgt. Ein absolut