Als Orangewein mit behutsamer Maischestandzeit verbindet er vibrierende Zitruszesten und feine weiße Blüten mit der salzigen Kühle seines Terroirs
Diese Flasche trägt eine leise Handschrift des Hauses und setzt auf klare Konturen
steile Hänge und deutliche Tag-Nacht-Temperaturschwankungen für langsame Reife und außergewöhnliche Aromenkonzentration sorgen
Als kleinerer Produzent steht Coustheur-Bonnard eher für Charakter und Herkunftstreue als für große Volumina und repräsentiert damit die handwerkliche Seite der Champagne
um seine filigrane Eleganz zu unterstreichen
Fabrice Bertemes Racines Brut NV Domaine Antoine Olivier Als Orangewein mit behutsamer MaischestandzeitFabrice Bertemes Racines Brut NV ist ein feiner Champagner fr alle, die klare Frische, elegante Perlage und einen stilvollen Aperitif Charakter schtzen. Als Non Vintage Cuve steht er fr Kontinuitt und den typischen Ausdruck der Champagne, ohne dabei schwer oder aufgesetzt zu wirken. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Racines Brut mit hellem Strohgelb und einer lebendigen, feinen Mousse. In der Nase wirken Noten von Zitrusfrchten, grnem Apfel,