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als Aufstrich auf einem Vinschger Brot mit Butter
Die Mischung ist nicht nur erfrischend
bis hin zur Gründung der Kellerei selbst
Nach einer 18-monatigen Gärung im Barrique und weiteren 12 Monaten Veredelung auf der Flasche breitet der „Nussleiten“ seinen intensiv rubinroten Mantel aus
wodurch er besonders saftig und schmackhaft bleibt
Cuvée Weiss "Solos" Bio 2021 ak-130585 als Aufstrich auf einem VinschgerEin Geniestreich in Sachen Balance: Der Kellerei Kaltern gelingt es mit ihrer weien Cuve "Solos", das Beste aus einer raffinierten Selektion an Reben und Bden zu schpfen. Erst nach sieben Monaten der Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und im Eichenfass fliet der "Solos" strohgolden ins Glas. Nase und Gaumen sind Eins: Eine hochelegante Harmonie aus Frucht und Mineralitt mit einer schnen Surestruktur im Geschmack. Facettenreicht und vielfltig
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