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zarten Lammkoteletts und Pilzgerichten (Risotto mit Steinpilzen
die Dosage beträgt 8 g/l (Brut)
wenn die Arbeit im Weinberg oder im Keller zu grob ausfällt
erklärt die feinen Noten von Butter
Graphit und feiner Kräuterwürze
Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2020 Hahn zarten Lammkoteletts und Pilzgerichten (RisottoVieux Chteau Certan 2020 aus Pomerol zeigt Merlot mit Tiefe und Eleganz, geformt von Kies und Lehm im Herzen von Bordeaux. ber den Wein Vieux Chteau Certan liegt im Kern von Pomerol, wo die Bden aus Kies und Lehm den Reben beides geben, Drainage und Wasserspeicherung. Fr eine Cuve wie diese ist das ideal, weil Merlot hier seine Flle behlt, whrend Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Frische und Struktur beitragen. Der Stil des Hauses setzt eher auf
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