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wird dann unfiltriert
Die Sonderedition "Zillinger 21" ist ein BEST OF des Jahrgangs
die kraftvolle Weißweine mit Finesse und großem Reifepotenzial schätzen
werden 20-30% ganze Trauben (also mit Stengel) mitvergoren
sollte man dem Horizont eine Stunde in der Karaffe gönnen
Rouge de Carsin 2021 Château Carsin Bordeaux Altesse wird dann unfiltriertDer Rouge de Carsin zeigt sich als vollmundiger Vertreter, reife Beeren, geschmeidiges Tannin. 6 Monate Reife in gebrauchter franzsischer Eiche machen den Bordeaux schn rund. Die Frische kommt dabei aber nicht zu kurz und stellt den Wein elegant ins Glas. Speisetechnisch sehr vielseitig z. b. zu dunklem Fleisch oder hartem Kse. Weincharakter: frisch, reifes Beerenaroma, geschmeidige Tannin, langes Finish weitere Infos: Alkoholgehalt: 14,5% l Rebsorte: