Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, quadratisch, 9x9cm, 200 St sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln das sich durch einen überaus

das sich durch einen überaus milden und angenehmen Aroma auszeichnet

schwach-bitter und ein wenig scharf

um sich "unsichtbar" zu machen

Anmerkungen: Nicht mit Alkohol oder Öl behandeln

verschiedenen Gemüsen ebenso wie verschiedenen Begleitungen (besonders Kartoffeln)

Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, quadratisch, 9x9cm, 200 St sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln das sich durch einen überausDie hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstrke knnen in der sssen und pikanten Avantgarde Kchenwelt als essbares, kaum sichtbares Trgermaterial eingesetzt werden, z. B. Ebenso lassen sich die Oblatenbltter zu verschieden geformten, durchsichtigen Raviolitaschen falten und fllen. zur Herstellung von Millefeuilles. Es lsst sich an den "Nahtstellen" mit etwas heiem Karamell, einfachem Sirup, ganz wenig Wasser oder einer anderen Flssigkeit