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Mit Domaine Vaisse verbindet man vor allem einen Stil
die das Prädikat Prosecco Superiore tragen dürfen
In Anbetracht des sehr kleinen Weinbergs werden von den Cloudburst-Weinen nur wenige Flaschen (einige Hundert) hergestellt
Ernte und Verfeinerung der Weinherstellungs- und Reifungstechniken
saftig gebraten und nur mit Salz
2021 Millemann Corton-Charlemagne Grand Cru Paul Jaboulet Aîné Mit Domaine Vaisse verbindet manPierre Millemann wuchs zwischen Anjou, wo seine Eltern lebten, und dem Elsass auf, wo seine Groeltern lebten und wo er alle seine Ferien verbrachte. Sein Vater und sein Grovater, beide Weinliebhaber und kenner, begannen bald, ihre Leidenschaft weiterzugeben. Pierre begann in Paris zu studieren. Whrend seines ersten Praktikums lernte er Ren Renou (Prsident des Institut National des Appellations d'Origine) kennen, der schnell sein Mentor wurde. Pierre