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Dieses vielseitige Gyuto-Messer ist aus AUS-10-Stahl mit einem hochwertigen Wellen-Nickel-Damast-Muster gefertigt
* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege
Herkunft: Japan
dass jede Klinge separat verstaut wird
was ein gleichmäßigeres Schärfen ermöglicht
Kiritsuke SG-2 Wellen Nickel Damast Blauer Ahornholz Griff 240mm Finish:Damast Dieses vielseitige Gyuto-Messer ist ausDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit