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Bourbon Vanille-Schote
Farbige Kakaobutter mit einem samtigen Effekt in Grün
als elegantes Topping zu Suppen
Das traditionsreiche Familienunternehmen WIBERG hat das Rezept für mehr Geschmack
speziell kostbaren Balsamessig
Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg sub-schokoladendekor Bourbon Vanille-SchoteEine ostasiatische Morchel, die auf Felsen wchst. Er ist in der Kche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Bi, das uerst flexibel einsetzbar ist. Da der Mu Err Pilz getrocknet ist, sollte er ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten in Wasser eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Er ist hervorragend passend fr Salate, Suppen, Gemse Pilz Speisen und Saucen.
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