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Die 4-éléments-Kollektion von Huré Frères ist eine der spannendsten Single-Vineyard-Serien der modernen Champagne — vier Cuvées
„Vindemiatrix" ist Meissners Carignan-Statement — eine Cuvée aus alten Buschreben (Gobelet-Erziehung) auf den schwarzen Schieferböden Maurys
dafür mehr Aroma
die den Cru in seiner ganzen Komplexität zeigt
Eine schlanke
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2022 BIO pinot noir rosé Die 4-éléments-Kollektion von Huré FrèresDie Cuve Ostrea ist Jahr fr Jahr eine Bank bei Trapet eine Selektion aus lteren Reben, die zwischen Village und 1er Cru steht und beide Welten vereint. Bio zertifiziert, biodynamisch gefhrt, mit dem Trapet typischen Verzicht auf Holz Schminke und bertriebene Extraktion. 2022 hat im Burgund Pinots mit Substanz und Frische geliefert der Ostrea aus diesem Jahrgang ist grozgig und zugnglich, mit der ntigen Tiefe fr ein paar Jahre Lagerung. Leuchtendes