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Die Familie Giannarelli produziert seit über 50 Jahren in den toskanischen Marmoralpen und hat sich auf die Herstellung von Lardo di Colonnata spezialisiert
Herkunft: Kanada / USA
mit einem frischen Herz in der Mitte eines cremigen Teigs
Herkunft: Freiburg
Sie ziehen die Tiere sorgfältig mit selbst angebautem Futter auf
Entrecóte vom schottischen Rind (Mittelstück) - 3kg KÄSE Die Familie Giannarelli produziert seitDieses Entrecte ist ein uerst beliebter Teil des Rindes, der fr seine auergewhnliche Zartheit geschtzt wird. Diese sorgt auerdem dafr, dass der reiche, butterartige Geschmack mit jedem Bissen frmlich schmilzt. Der Produzent Mey Selections wurde 2005 mit der Untersttzung von Prinz Charles gegrndet, um engere Beziehungen zwischen Bauern, Produzenten und Kunden im lndlichen Schottland zu frdern. Er hat sich durch die Herstellung hochwertiger und