Aalto 2018 Camparo mediterranen Kräutern und einer Spur

mediterranen Kräutern und einer Spur Mineralität

feinem Fisch und Sushi

was eine naturnahe Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit erfordert

Blaubeerkompott und schwarzer Kirschkonfitüre

Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reift der Wein traditionell in großen Holzfässern

Aalto 2018 Camparo mediterranen Kräutern und einer SpurAalto 2018 ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich fein ausbalancierter Tempranillo aus der Spitzenregion Ribera del Duero in Kastilien Len. Er vereint Trauben von uralten Rebstcken (4080 Jahre) auf gemieteten Parzellen mit den jngeren Reben der eigenen Weinberge von Bodegas Aalto in der Provinz Valladolid. Das Ergebnis ist ein moderner Ribera Klassiker mit groer Tiefe, der den typischen Charakter der Region in besonders eleganter Form einfngt.