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das beim Braten oder Grillen für ein intensives Aroma sorgt
Ob als klassischer Tafelspitz in Brühe gegart
welcher das Gab ideal für Schmorgerichte
getrennt durch den typischen T-förmigen Knochen
Das Bison Tomahawk Steak ist ein beeindruckender Cut
Bison Gab (hinteres Ausgelöstes) Gewicht:2,26 kg das beim Braten oder GrillenDie Bison Gab, auch bekannt als Bugstck oder Schulterfleisch, stammt aus der hinteren Schulterpartie des Bisons und ist ein besonders vielseitiger Cut. Dieses Fleisch zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus, welcher das Gab ideal fr Schmorgerichte, Eintpfe und Braten macht. Durch die langsame Zubereitung entfaltet die Bison Gab eine zarte Konsistenz und ein krftiges Aroma, das perfekt zu herzhaften Saucen und klassischen Beilagen passt.
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